烘焙师资格证怎么考（cn2和gia是什么意思）

• 1、cn2和gia是什么意思，烘焙师资格证怎么考？
• 2、美国服务器用哪家的比较好？
• 3、香港服务器怎么选择带宽？

1、cn2和gia是什么意思，烘焙师资格证怎么考？

烘焙师是指西点师、面包师、蛋糕师或者从事烘焙行业的技术人员，需要考取的证书就是厨师资格证下面的西式面点师证，一共有5级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。

考试基本信息

考试介绍

烘焙师是专门从事西点烘焙食品师傅的总称。

烘焙师是指西点师、面包师、蛋糕师或者从事烘焙行业的技术人员，需要考取的证书就是厨师资格证下面的西式面点师证。如果想要考取资格证，可以自己在劳动保障局缴费报名，也可以去专业学校学习，学校会统一组织考证。考试通过后，便能够拿到相应的证书。

并且这些证书是国家认可的，去到国外也是认可的。有了烘焙师资格证以后，在找工作方面会更有优势，就业机会更多，同时有了证书以后也有了升值加薪的依据。

等级划分

烘焙师资格证级别越高，代表你的烘焙能力和技术也越高。烘焙师职业资格证等级不同，代表了一名烘焙师具备不同的技术水平，这是一名烘焙师技术高低较为直接的表现。

烘焙证书主要分五个等级，分别是：初级（国家职业资格五级）、 中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

报考条件

1、初级（国家职业资格五级）：需要1年以上从业年限。

2、中级（国家职业资格四级）：需要2年以上从业年限。

3、高级（国家职业资格三级）：需要4年以上从业年限。

4、技师（国家职业资格二级）：需要8年以上从业年限。

5、高级技师（国家职业资格一级）：需要15年以上从业年限。

考试内容

1、初级（国家职业资格五级）：需要考核公共知识。

2、中级（国家职业资格四级）：需要在规定时间内独立制作3个品种，并且考核公共知识。

3、高级（国家职业资格三级）：需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

4、技师（国家职业资格二级）：需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并需要答辩。

5、高级技师（国家职业资格一级）：需要在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并需要答辩。

另外，不同级别的烘焙师对于考生的工作教程也是有要求的，需要大家有针对地进行复习备考。

考试时间

每年统考一共有五次，时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体的考试日期、地点、要求等等，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。

考试形式介绍

考试由各省市的人力资源和社会保障局统一出题，考点一般设置在指定的正规烘焙培训职业技能学校。理论考试为机考，实操考试为动手操作。

合格标准

【理论考试和实操考试】均为60分及格。

证书领取

经职业技能鉴定、认证考试合格者，颁发加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书，政府认可。一般三个月即可拿到证书。

经国家整顿，目前含金量最高的发证单位如下：

1、由经国家人力资源和社会保障部认定批准的第三方机构颁发，不是所有省市都有这种考试机构。

2、由国家轻工业联合会颁发，考试地点经由中国焙烤食品糖制品工业协会总站批准下的基地进行。

备考方法

备考资料

公共知识

公共知识是每个级别的烘焙师资格证考试都需要涉及的科目，常考的内容并不多，掌握一些必要的理论知识即可，比如：烘培的具体步骤、选择烘焙温度需要考虑的因素、甜味剂在烘培中的作用、鸡蛋的功能、蛋糕油的工艺性能等。

实操考试制作

1、西式饼干与甜点制作：各类曲奇饼干（如黄油曲奇、巧克力曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇）、手指饼干、牛奶小西饼、泡芙、蛋挞等；

2、欧式蛋糕与小西点制作：戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕等；

3、流行面包制作：软餐包、早餐包、菠萝面包、毛毛虫面包、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包、红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、奶酪面包、北海道面包、肉松面包等；

4、裱花装饰与生日蛋糕制作：各种形状的蛋糕胚制作、奶油打发、祝福语装饰、果膏装饰、各种蛋糕裱花、主题生日蛋糕创意制作等。

考前准备工作

公共知识

机考，学校会发题库，考前刷两遍题轻松通过无压力。建议大家仔细阅读题干知识，特别注重题干中的“除了.......”“不属于......”“包含......”等，认真答题。

实操

上课记好笔记，记得穿防滑舒适的鞋子，工具和厨师服每次都带好，想把上课做好的成品带回家给家人品尝的话记得准备保鲜袋或保鲜盒。

考试品种随机抽取5个品种，考试前几天会有考前辅导，这时候把考试抽到的品种全部熟悉一遍。

考前辅导时把正式考试要用到的原料称好，一个品种装好小袋子，贴上便签，备注好放料顺序、重点步骤、烤箱温度、烘烤时间、考试品种操作流程：和面包面团（兼果冻制作）-排、派、塔-饼干-蛋糕（考试时这样的制作顺序最科学省时）

建议大家注意黄油搓发不要太夸张，因为考场里室温会比较高。

在烘烤前要调试好烤箱温度。

要记清楚原料归属，不要在同时操作多种产品的时候将原料弄混。

记住一切为了产品美好的外观服务。

成品一定要烤熟再交给评审老师，监考老师很好，不要紧张。

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2、美国服务器用哪家的比较好？

Gigsgigscloud的美国洛杉矶在1月16日预售之后，终于在2月24日陆续开通。本人拿到之后也进行了测试，总体来说线路质量很好，中国三网直连，回程全部走CN2回国。在玩高峰的时候联通和移动用户也都能有很好的延迟。

CPU型号：QEMU Virtual CPU version 2.5+CPU核数：2核内存：482MB硬盘：15GB SSD机房：GigsGigsCloud洛杉矶双程CN2 GIA架构：KVM官网：www.gigsgigscloud.com成立时间：2015年速度演示：暂无官方测速：暂无优势：价格优惠; 线路优化; 库存相对充足; 支持支付宝洛杉矶CLOUDLET V (LAX): 美国西海岸洛杉矶Coresite机房，回城直连三网走CN2 GIA线路，速度和稳定性都相当好这是从杭州到服务器的延迟

这是网速测试，注：我家的带宽为20Mbps

3、香港服务器怎么选择带宽？

当初购买香港服务器选择了共享带宽，网站网络一到周末就很卡，用户在网站玩游戏的时候，用户反映经常掉线坑队友。所以我们公司还郑重其事地说以后购买服务器，宽带一定要选择独享的，目前香港服务器租用百兆独享带宽比较火，不要贪便宜选共享，想当初就是因为贪便宜选了共享带宽，结果现在网站有苦难言啊。那我们选择租用香港服务器后，如何计算自己网站所需带宽呢？

香港服务器中独享带宽和共享带宽的含义

在了解这两种带宽的含义前，我们先要知道带宽资源的传输流程：首先，运营商会给每个区域设置一个机架，并给每个机架配备一定的带宽资源，然后再将这些资源分配到这个区域内的各个服务器，而这分配方式的不同，就产生了独享带宽和共享带宽。

独享带宽，顾名思义，即用户独自享用固定的一部分带宽资源，数据传输所需带宽均由自身端口连接到网络中，不用经过其它环节。而共享带宽则相反，用户们的端口共享机架的带宽资源，数据传输是交叉进行的，当某些端口拥有较大的带宽时，其他端口的带宽自然就小了。

这就好比是一条高速路上分划了几条通道，独享带宽的每个通道都是单独一车通过，且速度是固定的;而共享带宽则是一个通道可以多辆车行驶，且速度是不固定的，谁的车配置好，谁就跑得快。

租用香港服务器选择独享带宽和共享带宽的优缺点

了解这两种带宽的含义后，我们再来看看它们各自的优缺点，以便更好地做出合适我们需求的带宽选择。

1、独享带宽

优点：

①网速稳定。因为带宽是独享的，可以自由使用带宽量，所以上网的速度比较稳定有保障。

②网络环境更安全。由于是单独的带宽通道，不会存在同一网段内的因其他客户中病毒或被攻击而受影响。

③对网速的监测更方便准确。因为是单独一个端口享用带宽，所以在检测网速时数据更准确，可以及时判断出自家网络是否被占用、盗用。

缺点：

①费用昂贵。由于是单独享用，设备费用等都需用户自身承担。

②造成资源浪费。用户并不是时时刻刻上网，也不一定需要这么多带宽，但由于是固定带宽，无法共享出去，从整体上看会造成资源浪费。

2、共享带宽

优点：

①价格实惠。由于资源是共享的，费用可以进行分摊，价格会相比独享低。

②可以更合理地利用资源。由于带宽是多人共享的，可以更合理地使用到带宽资源;避开高峰期上网还能获得比独享更快的网速。

缺点：

①网速不稳定，高峰期网速慢。带宽通道不是固定的，资源又是共享的，必定会造成分配不均的情况;如果同一时段有太多端口需要带宽，那么每个端口分到的资源就会很小，网速自然就慢;特别是直播、游戏、金融等对网速较高要求的活动时，带宽资源往往无法满足需求。

②不安全，容易遭受病毒攻击。由于带宽通道是共享的，如果有用户的端口被病毒攻击又没及时处理，那就很容易传播到其他共享用户的端口。

③难以及时判断自己的网络是否被占用。因为网速一直是不稳定的，所以用户很难通过网速测试对网络情况进行判断。

【共享带宽和独享带宽该如何选择计算？】

在web请求时:

1次全景请求,首页将发起400个requests(小图片为主,js/css等为辅),后续场景平均250请求/场景(99%的小图片),当然用户在浏览时不会看场景的每一个角落,实际情况中平均在200requests/场景。比如说首个场景大概8MB的网络流量,后续场景平均7MB/场景,实际用户不会全看,平均流量7MB左右

项目处于发展的初级阶段,日访最高的是ip1万,pv2万,现在日访平均是ip5千,pv1万,经统计,pv中有2/3是查看全景的,由平均pv值计算,查看场景的请求有6000

计算请求数

按照6000计算,则requests=6000*200(场景平均请求)=120万请求,昼夜比1:10计算,白天(10:00-22:00)110万,平均13request/s,非查看场景的request只会比这个小

实际统计值比这个高一点点

注:阿里的数据统计时间间隔默认是15秒

计算带宽数

按照6000pv计算,总流量=6000*7M=42G,昼夜1:10,白天=38.2G,每秒流量=38.2G/12小时/60分钟/60秒=0.905MB/s,换算为带宽为7.24Mbps,实际情况会低一点。

如果你是自己小网站，用户不多，或者对网络要求质量不高，那么可以选择共享带宽。同时小编建议使用该带宽的用户要经常对香港服务器进行检查，及时杀毒，做好资料备份。但如果你网站用户人数较多，网站信息比较大，并且客户对上网要求质量高，类似于视频、游戏、金融网站、公司官网租用香港服务器，那么小编建议选择独享带宽香港服务器。